Hai mai sentito parlare della “Battaglia degli Arancini”? Una delle sfide culinarie più buone d’Italia che si svolge proprio a Catania!
Nel cuore della vivace Catania, l’arancino al ragù si trasforma in un’arma di competizione culinaria, dando vita alla “Battaglia degli Arancini”. La pagina Instagram “Catania da Mangiare” ha organizzato l’evento. Essa ha coinvolto ventiquattro rinomati locali gastronomici della città in una lotta senza esclusione di colpi per conquistare il titolo di miglior arancino in circolazione.
Il contest ha generato un’enorme partecipazione da parte di locali e appassionati del piatto iconico siciliano. La giuria, composta da consumatori non esperti del settore, è stata reclutata attraverso Instagram. Insomma così gli organizzatori hanno dimostrato come il potere dei social media può trasformare un evento culinario in un’esperienza partecipativa a tutto tondo.
I cuochi dei vari locali hanno servito gli arancini in modo anonimo per garantire una valutazione imparziale. Il cuore della competizione ha trovato dimora presso ChocoFusion, situato in viale Vittorio Veneto, dove giudici e organizzatori si sono riuniti per seguire da vicino gli sviluppi dell’affascinante torneo. Ma chi sono i finalisti?
I finalisti svelati
Quattro sono stati i locali a qualificarsi per le semifinali: “Caffè Europa”, “Cardi”, “Savia” e “I Giganti”. E la giuria, che come abbiamo detto è composta da persone selezionate su instagram, ha avuto il difficile compito di valutare gli arancini, rigorosamente al sugo, di questi quattro finalisti. Alla fine, sono stati “Caffè Europa” e “Cardì” a emergere trionfanti e a guadagnarsi il passaggio in finale, fissata per il 16 dicembre.
L’iniziativa ha suscitato grande interesse e partecipazione da parte dei locali, che hanno accolto l’opportunità con entusiasmo. Va sottolineato che questa competizione è spontanea e priva di accordi economici con i locali partecipanti, dimostrando l’autenticità e la passione che circondano il mondo della gastronomia catanese.
La varietà di sapori, dalle ricette tradizionali a quelle “rivisitate”, ha reso la scelta dei giudici un compito arduo, ma al contempo ricco di gusto. Inoltre, l’evento non è solo una competizione culinaria, ma un’occasione unica per gli appassionati di arancini di sperimentare e apprezzare le diverse interpretazioni di questo piatto iconico. Ogni morso è stato un viaggio attraverso la tradizione culinaria siciliana, un’esperienza che ha reso omaggio alla maestria degli chef coinvolti.
Infine, per coloro che vogliono essere parte di questo momento culinario epico, l’invito è a seguire la pagina Instagram “Catania da Mangiare”, dove saranno svelati dettagli esclusivi sulla finale e su come partecipare. L’attenzione è alta, la competizione è serrata, e l’entusiasmo è palpabile. Che vinca il migliore, e che l’arancino al ragù possa continuare a essere il simbolo gustoso di questa indimenticabile “Battaglia degli Arancini”.
